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YAMAMOTO ULTRA CASEINE COMPLEX Vanille 2 kg
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YAMAMOTO ULTRA CASEINE COMPLEX Vanille 2 kg

Référence - 8023742032063
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59.90€
Prix de vente conseillé 80.90€

Protéine à libération lente et uniforme
100% caséine micellaire
Sans gomme xanthane, carraghénane, huile de palme

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ULTRA CASEINE COMPLEX YAMAMOTO
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DESCRIPTION

Le monde des suppléments protéinés offre une sélection toujours plus large d'éléments pour les besoins nutritionnels et les troubles digestifs les plus variés. Savoir choisir la source la plus appropriée peut vous aider à optimiser les résultats que vous souhaitez.
Bien que moins courante et moins "prestigieuse" que la protéine de lactosérum, la caséine de babeurre reste une source respectable de protéines à considérer dans votre programme de supplémentation.
La caséine est l'un des deux types de protéines présentes dans le lait de vache, dont environ les quatre cinquièmes proviennent de la caséine et le reste du lactosérum.


Comme le lactosérum, la caséine est une protéine complète contenant les 9 acides aminés essentiels que le corps ne peut pas produire, dont 3 acides aminés à chaîne ramifiée (BCAA), ce qui en fait un spectre complet d'acides aminés et convient pour favoriser la construction et la croissance musculaire. Fondamentalement, les deux sources de protéines sont "excellentes" pour la construction de la masse musculaire, la seule "variation" entre les deux est la vitesse de digestion et d'absorption. Par conséquent, si nous voulons optimiser nos résultats, nous devons être conscients que nous choisissons la whey immédiatement après l'entraînement, alors que nous préférons la caséine pendant la journée, voire mieux avant de nous coucher. Cependant, cela ne diminue pas l'importance d'une protéine dérivée de la caséine de boucherie.


En effet, lorsque vous consommez une boisson protéinée à la caséine, les acides gastriques forment une sorte de "masse" autour de la protéine et commencent à libérer lentement mais régulièrement la protéine.
Lorsque nous parlons de caséines "micellaires", nous entendons les micelles, qui sont de minuscules particules qui se forment lorsque le phosphate de calcium est retiré de la forme native de la caséine. Ces micelles dans la caséine s'agglutinent et à mesure que la concentration de caséine augmente, elles forment une sorte de gel très dense qui digère, absorbe et libère les acides aminés dans le sang beaucoup plus lentement.


Le caséinate de calcium commun trouvé dans de nombreux suppléments de caséine, par opposition à la caséine micellaire, est une forme de caséine plus "raffinée" qui est rendue plus "commerciale". Elle n'est pas simplement "filtrée" mais traitée par la chaleur à laquelle sont ajoutés des acides qui, cependant, altèrent l'intégrité de sa structure et de sa composition chimique pour rendre les caséines plus solubles et digestibles. Tout cela se traduit par une biodisponibilité et un profil nutritionnel beaucoup plus faibles que la caséine micellaire, qui reste plutôt « intacte » dans sa forme la plus naturelle, conservant sa structure et sa fonction biologique d'origine.

 

Information nutritionnelle

Nährwertinformationen (Vanille) Par dose quotidienne (30 g) %MR* Pour 100g
       
énergie 438kJ / 103kcal - 1471kJ / 347kcal
Graisses
dont les acides gras saturés
0.4g
0.3g
- 1.5g
0.9g
glucides
dont sucre
1.57g
1.2g
- 5.7g
4g
fibre 0g - 0g
protéine 23g - 78g
Sel 0.1g - 0.2g
Vitamine B6 0,42 mg 30 1,4 mg
       
Profil d'acides aminés pour 100 g
 
alanine
arginine
l'acide aspartique
cystéine
acide glutamique
glycine
histidine
isoleucine
leucine
lysine
méthionine
phénylalanine
proline
sérine
thréonine
tryptophane
tyrosine
valine
3.73g
2.1g
8.47g
2.1g
12.9g
1.4g
1.55g
4.27g
9.4g
7.46g
1.71g
2.87g
4.04g
3.5g
3.96g
1.63g
2.72g
3.88g
   
*RM = quantités de référence

Ingrédients : Protéines totales de lait enrichies en caséine (92 % de caséine, 8 % de protéines de lactosérum), arôme, édulcorant : sucralose ; Vitamine B6 (chlorhydrate de pyridoxine).

Application : mélanger 2 ½ cuillères à mesurer (30 g) dans 250 ml d'eau et prendre une fois par jour.

avis d'avertissement

La dose quotidienne recommandée ne doit pas être dépassée. Les compléments alimentaires ne se substituent pas à une alimentation équilibrée. Une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain sont importants. Tenir hors de portée des petits enfants. Ne pas utiliser pendant la grossesse et ne pas utiliser pendant une longue période sans consulter un médecin.Ne pas donner aux enfants. Conserver dans un endroit frais et sec à température ambiante. Éviter tout contact avec des sources de chaleur et la lumière du soleil.

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ULTRA CASEINE COMPLEX YAMAMOTO
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